Thưởng thức rượu ngon - cung cấp và phân phối rượu Mạnh

RƯỢU VANG Ý : Rượu Vang Ý được biết đến như là một trong số những dòng rượu Vang tốt nhất , Ý là nước sản xuất rượu Vang lớn nhất Thế Giới , đóng góp khoảng 60 _ 80 Triệu Lít mỗi năm , và đại diện cho khoảng 1/3 sản lượng rượu Vang toàn cầu Với thổ nhưỡng , đất đai được thiên nhiên ban tặng , hầu như tất cả các giống nho nổi tiếng trên Thế giới đều sinh trưởng và phát triển tốt tại Ý .

Nước Ý có khoảng 2000 giống nho khác nhau và là nơi có nhiều giống nho nhất trên Thế giới .

Vì vậy rượu vang Ý nhập khẩu có thể có vô số hương vị để bạn lựa chọn Ý nổi tiếng với các loại rượu vang đỏ có thể trữ được rất lâu cùng hương vị tuyệt vời .

Tuy nhiên xu hướng hiện nay lại thích những dòng vang đỏ ngắn hạn được uống chỉ sau 6 _ 12 Tháng thu hoạch nho Rượu vang Ý cũng nổi tiếng với những thương hiệu vang trắng , từ nhẹ nhàng có mùi nho , đến các loại rượu được sản xuất và trữ trong những thùng gỗ Sồi

_ Đây là những loại rượu vang có hương vị sâu lắng và là sự đam mê của rất nhiều người yêu rượu vang Rượu vang Ý sủi bọt , có ga được sản xuất bằng nhiều phương pháp như lên men trong chai , lên men trong bồn kín , hoặc phương pháp cổ điển Nho được trồng ở hầu hết các khu vực của nước Ý , và có hơn 1 Triệu vườn Nho . Rượu Vang Ý được xuất khẩu đi khắp Thế giới

Với người dân của nước Ý , rượu Vang Ý là một thứ đương nhiên phải có trong cuộc sống hàng ngày , cũng như Bánh mỳ và dầu Olive _ Rượu Vang Ý là một thành phần quan trọng trong nền văn hóa , lịch sử , và tâm hồn người

Ý CẤP BẬC CỦA RƯỢU VANG Ý :

Từ nhiều thế kỷ trước , người Ý đã đi tiên phong trong việc đưa ra những luật lệ nhằm bảo vệ nguồn gốc và tên gọi của các loại rượu vang . Năm 1992 , một đạo luật mới được ban hành tại nước Ý , giúp làm sáng tỏ tình hình phân cấp rượu Vang ở nước Ý

_ Rượu Vang Ý được phân thành 4 cấp bậc gồm : VDT , IGT , DOC , DOCG Cấp bậc thấp nhất VDT ( Vino Da Tavola )

_ Những loại Vang rẻ tiền không có giá trị đặc sắc , là loại vang được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng và dùng để uống trong bữa ăn hàng ngày , hoặc dùng để pha chế các món ăn có nền là rượu vang . "Vino Da Tavola" là dòng vang được sản xuất bằng việc sử dụng những trái Nho được kiểm soát . Nhưng không chịu sự ràng buộc trải qua những quy trình sản xuất đặc trưng . Thông thường chúng là loại rượu vang được phục vụ thực tế tại bàn ăn , nghĩa là loại vang có chất lượng vừa phải và danh hiệu phổ thông .

Chúng có thể mang trên nhãn chai rượu dòng chữ "Table Wine" , và tên công ty . Nhà sản xuất cũng có thể đề cập màu của rượu vang là đỏ , trắng , hồng . Nhưng không đề cập đến giống nho , hoặc vụ thu hoạch nho Cấp bậc trung bình IGT ( Indicazione Geografica Tipica )

_ Là loại rượu Vang có xuất xứ từ một vùng địa dư rõ rệt , tên của giống nho làm ra rượu Vang được ghi trên Nhãn hiệu Cấp bậc cao cấp : DOC ( Denominazione Origine Controllate )

_ Là những loại Vang được tuyển chon kỹ lưỡng theo một tiêu chí khắt khe Cấp độ hảo hạng DOCG ( E Guarantita )

_ Là loại Vang hảo hạng do chính phủ Ý quy định , đáp ứng những tiêu chí khắt khe nhất như :

_ Loại Nho sử dụng để làm rượu Vang là chỉ có một số loại nho cổ truyền được Chính phủ Ý quy định

_ Lượng Nho thu hoạch trên mỗi Ha/ năm chỉ được một số lượng Nho hạn định để đảm bảo Nho có phẩm chất tốt nhất

_ Thời gian rượu Vang được ủ trong thùng gỗ Sồi tối thiểu với thời gian hạn định đối với mỗi loại rượu Vang

ĐÔI NÉT VỀ LỊCH SỬ RƯỢU VANG Ý : Nhắc đến rượu Vang , chắc chắn "Người Sành Rượu" không thể không nghĩ tới rượu Vang của nước Ý . Cũng như các loại rượu Vang khác , vang Ý cũng có một bề dày lịch sử rất lâu đời

Khoảng 4000 năm trước đây , người Ý đã biết ép trái Nho thành nước cốt , và cho lên men thành rượu Vang Thế kỷ thứ 19 , khi các phương pháp trồng Nho và trữ rượu được cải thiện , cùng việc sử dụng Nút bấc để bịt các chai lọ , đã cho phép vận chuyển rượu Vang đi khắp Thế Giới . Những tên rượu Vang nổi tiếng như Chianti , Barolo , Marsala , đã trở nên nổi tiếng ở Châu âu và xa hơn nữa Ngày hôm nay , nước Ý là một trong số nước sản xuất rượu Vang lớn nhất Thế giới , sản lượng Vang Ý chiếm khoảng 20 % của tổng số toàn cầu , chỉ đứng sau Pháp .

Ý nổi tiếng nhất về các loại rượu vang đỏ ngon và quý giá , để trữ lâu , Ý cũng là nhà sản xuất lớn về Vang Trắng , có phong cách từ Vang nhẹ có mùi Nho , đến các loại trữ trong thùng gỗ Sồi có chất liệu và độ sâu lắng gây ấn tượng . Công bằng mà nói đã có nhiều dòng Vang Ý độc đáo đứng ở bậc thượng hạng Quốc Tế