Thưởng thức rượu ngon - cung cấp và phân phối rượu Mạnh

RƯỢU VANG CHILE : Khi nhắc đến các Quốc gia sản xuất rượu vang thì không thể không kể đến Chile

_ Quốc gia xinh đẹp ở khu vực Nam mỹ .

Rượu vang Chile vừa có sự ngọt ngào của nắng và gió , sự hào sảng , mặn mà của biển Thái bình dương , và vẻ cao ngạo âm u của dãy núi Andes tạo nên vẻ độc đáo về chất lượng cho các dòng rượu vang ở nơi này Năm 1850 , rượu vang Chile bắt đầu phổ biến khi các giống nho châu âu được mang sang Chile trồng , đặc biệt là các giống nho có chất lượng rất cao của Pháp . Những vùng trồng nho nổi tiếng của Chile phải kể đến như Valley và Maipo , là thủ phủ của các giống nho như Cabernet Sauvignon , Merlot , Sauvignon Blanc Chile đang trở thành quốc gia mạnh nhất về sản xuất rượu vang trong thế giới thứ

3 . Rượu vang Chile đang ngày càng được ua chuộng với hương vị trái cây đậm đà và rất dễ uống . Khí hậu Địa trung hải của Chile , kết hợp với mùa hè khô nóng và mùa đông lạnh là điều kiện lý tưởng cho cây nho phát triển để làm ra dòng rượu vang Chile ngon tuyệt hảo

Hiện nay , rượu vang Chile được đánh giá rất cao về chất lượng và có giá cả phù hợp nhưng tương lai vẫn còn ở phía trước .

Thách thức lớn nhất là khai thác những thế mạnh của Nho để sản xuất ra các loại rượu vang hảo hạng cho tất cả các chủng loại rượu vang . Không chỉ có giống nho Cabernet Sauvignon , gần đây Chile cũng rất thành công với Merlot , và gần đây nhất là Camerene . Một tương lai sán lạn đang chờ đón rượu vang Chile

CÁC VÙNG TRỒNG NHO VÀ SẢN XUẤT RƯỢU VANG CỦA CHILE :

Rượu vang Chile là một trong những dòng rượu vang có hương vị đặc sắc với những vùng trồng nho nổi tiếng đã đi vào lịch sử thế giới mới . Chile là một quốc gia có hình quả ớt và là cái nôi của rượu vang Thế giới mới

1 _ Vùng Atacama : Trong vùng Atacama có 2 tiểu vùng lớn là Huasco và Coquimbo , chuyên sản xuất rượu vang đỏ từ giống nho Syrah và rượu vang trắng từ giống nho Chadonnay và Sauvignon Blanc

2 _ Vùng Aconcagua : Trong vùng Aconcagua có 2 thung lũng là Aconcahua và Casablanca . Thung lũng Casablanca nổi tiếng sản xuất rượu vang trắng từ giống nho Chadonnay và Pinot Noir . Thung lũng Aconcagua nổi tiếng sản xuất rượu vang đỏ từ giống nho Cabernet Sauvignon

3 _ Vùng Maipo : Với các giống nho Cabernet Sauvignon , Merlot , Camenere với những loại rượu vang đỏ thượng hạng

4 _ Vùng Casablanca Valley : Đây là thủ phủ sản xuất rượu vang cao cấp nổi tiếng với giống nho Sauvignon Blanc . Loại rượu vang trắng này mang hương vị trẻ trung , sắc nét , đậm hương thảo mộc

PHÂN LOẠI RƯỢU VANG CHILE :

1 _ Loại vang trẻ : Là loại rượu vang không qua quá trình trưởng thành trong thùng Inox , hoặc ủ trong thùng gỗ Sồi , thường được sử dụng ngay trong vòng 2 năm sau khi đóng chai .

2_ Loại Reserva : Là loại rượu vang được trưởng thành trong những thùng gỗ Sồi từ 6 _ 12 tháng .

3_ Loại Gran Reserva : Rượu vang được ủ trong những thùng gỗ Sồi 12 _ 18 tháng .

4 _ Loại Wine Maker , Reserva Especial , Familia Colection : Đây là loại cao cấp hơn loại Gran Reserva một chút .

5 _ Loại Premium , và Icon Wine : Là những loại vang đặc biệt đẳng cấp cao nhất của mỗi nhà sản xuất rượu vang .

Những chai này có thể được ủ trong những thùng gỗ Sồi 18 _ 24 tháng , thậm chí lâu hơn . 

LỊCH SỬ RƯỢU VANG CHILE : Rượu vang Chile còn được gọi là Vang tân thế giới , hoặc Vang thế giới mới như Úc , Mỹ , Arhentina , Nam phi ... Các vùng trồng nho của Chile có lịch sử lâu đời và là những vùng rượu vang của Thế giới mới có niên đại vào thế kỷ 16 , khi thực dân Tây ban nha đưa cây nho vào trồng ở thuộc địa của họ Năm 1850 , rượu vang Chile bắt đầu được phổ biến khi các giống nho có chất lượng rất cao của Pháp được mang sang Chile trồng .

Những vùng trồng nho nổi tiếng của Chile là Maipo và Valley là thủ phủ của nho với các giống nho Merlot , Sauvignon Blac , Cabernet Sauvignon , Camenere Trong thập niên 80 , nghề trồng nho và sản xuất rượu vang Chile được phục hưng bắt đầu với việc giới thiệu các thùng lên men bằng Inox thực phẩm và sử dụng các thùng gỗ Sồi để ủ rượu vang . Rượu vang Chile xuất khẩu tăng trưởng rất nhanh , kèm theo đó là việc sản xuất rượu vang chất lượng cao cũng tăng trưởng mạnh .

Chile là nước xuất khẩu rượu vang lớn thứ 4 vào thị trường Mỹ . Giống nho phổ biến của Chile là Cabernet Sauvignon , Merlot , và Camenere Năm 2000 , giá rượu vang Chile dần dần tăng lên , doanh thu xuất khẩu rượu vang của Chile cắn mốc 1 Tỷ USD/ năm . Trong việc sản xuất rượu vang , Chile đứng thứ 7 Thế giới về sản lượng rượu vang , và đứng thứ 5 Thê giới về xuất khẩu rượu vang , với khoảng 250 nhà sản xuất , chiếm 5 % kim nghạch xuất khẩu rượu vang trên Thế giới